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第五单元第四章第三节真菌

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初中生物审核员

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                        新晃龙溪口中学备课纸

授课时间:            年       月      日(   第     周   第     课时)   总第        课时  

   课题                    真菌                 课时安排        1     课型        新授
           认识早日常生活中常见的真菌,并能说出霉菌的细菌的营养方式,描述真菌结
     知识
教          构特点及繁殖方式
学    能力    提升观察力
目
           关注生活
标    情感
 教学重点      真菌结构特点及繁殖方式

 教学难点      真菌结构特点及繁殖方式

 教学方法      先学后教当堂训练                                   教    具

                         教学过程与设计                                    自我创新  
一、课前复习:
二、【自主学习】
任务一:(通过学习课本           P2-11 页,完成下列问题,并展示学习成果)
1、右图中的左侧是      霉;右侧是
      霉。它们的直立菌丝的顶端长有成
串的      ,都是靠            进行繁
殖的。
2、真菌的特征是:既有个体微小的种类,
如           也有个体较大的种类,如                   
,细胞内有成形的细胞核,细胞内没有       
,能产生孢子,               ,能发育
为新个体。
任务二:【小组讨论】
1.认识日常生活常见的真菌
2.用放大镜观察培养皿中培养好的青霉和曲霉,注意它们的形态和颜色。
并思考教材     P62 讨论题
3.归纳真菌的结构特点
4.了解真菌的繁殖特点
5.总结真菌的特征
三、【当堂解惑】【当堂训练】
1.下列各组生物,都属于真菌的一组是(    )
A.大肠杆菌、银耳、猴头            B.酵母菌、灵芝、黄曲霉
C.青霉菌、口蘑、紫菜              D.香菇、根霉菌、乳酸菌
2.用放大镜观察青霉,其青绿色的结构是(    )
A.叶           B.菌丝       C.种子       D.孢子
3.通常用来作为菌种鉴定的重要依据是(    )
A.菌落        B.细菌形     C.细菌体积    D.细菌结构
4.蒸馒头时为使馒头暄软多孔,和面时要加入一些( )
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A. 乳酸菌     B. 酵母菌    C. 青霉菌     D.曲霉
5.下列属于单细胞真菌的是(    )
A.酵母菌      B.青霉       C.曲霉        D.大肠杆菌
6.腌肉长时间不易腐烂,重要原因是(    )
A.气温低,不利于细菌的生长和繁殖   B.空气中没有漂浮着细菌                            
C.盐分多,不利于细菌的生长和繁殖                
D.大多细菌是对人类有益的,不会使肉腐烂
7.真菌不同于细菌的结构特点是(    )
A.没有成形的细胞核;B.有芽孢和鞭毛;C.有细胞壁;D.有成形的细胞核。

8.夏天,食品和衣物上会发霉长毛,这是由什么引起的?(  )
A.霉菌        B.细菌        C.病毒        D.放线菌
9.多数细菌和真菌在生态系统中的作用是(    )
  A.生产者     B.消费者    C.分解者    D . 三种都不是
10.下列哪项是细菌、真菌、病毒的共同特征。
A. 都是单细胞生物       B. 都利用现成的有机物
C.都用孢子繁殖后代     D. 都对人类有利
11.真菌的生殖方式是:(    )
A.营养繁殖    B.孢子生殖     C.分裂生殖    D.出芽生殖
四、【拓展延伸】
1.你能设计出一个简单的实验证明酵母菌发酵产生的气体是二氧化碳吗?
2.请阅读资料,回答下列问题。
     英国著名的细菌学家弗莱明(1881~1955)在一次实验中,一个暴露
在空气中的金黄色葡萄球菌的培养基被一种青霉菌污染了。一段时间后弗
莱明发现:培养皿中青霉菌的周围没有金黄色葡萄球菌,而其他区域金黄
色葡萄球菌能继续生长。弗莱明经过仔细的研究发现,金黄色葡萄球菌不
能生长的原因是由于青霉菌产生的代谢产物──青霉素对其有抑制作用。
弗莱明因此发现了青霉素,当时他还发现青霉素无害于人和动物。
(1)培养皿中的青霉菌是从哪里来的?这说明霉菌的分布有什么特点?
(2)弗莱明是偶然发现青霉素的吗?谈谈你的看法。


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